ZESDAちゃんねる第６弾のテーマは「現役官僚が語るグローカル『日本料理屋にグラタンしかない』」。ニューヨーク滞在中の橘宏樹氏から、新型コロナウイルス対策に関するアメリカと日本の違いをはじめとして、アメリカでは次にNABE（鍋）が来るらしいといった…